10月15日,人文系酒店管理專業(yè)在2號教學(xué)樓餐旅實訓(xùn)室舉行了酒店管理專業(yè)階段性實習(xí)匯報會。校企合作辦公室主任王希安、人文系主任王新、書記陶曉穎、副主任王志勇、酒店管理專業(yè)教師以及11級酒店管理專業(yè)的全體同學(xué)和12級、13級酒店管理專業(yè)的學(xué)生代表參加了會議。 實習(xí)歸來的11級酒店管理班學(xué)生在劉晶老師的指導(dǎo)下,將會場布置成島嶼型。13點30分,伴著悠揚(yáng)的音樂,禮賓熱情周到的接待、服務(wù)員熟練到位的雞尾酒斟倒等服務(wù)技能的展示,吸引了大家的眼球。匯報會在兩位主持人精彩的開場白中正式開始。技能展示之后,實習(xí)生中的21名來自不同崗位的學(xué)生代表分別以成果書面匯報結(jié)合幻燈片照片展示的形式,從實習(xí)期間他們所在部門的工作,實習(xí)感悟與收獲等方面,展現(xiàn)出他們在實習(xí)過程中所取得的進(jìn)步,并真心向為此次實習(xí)做了大量工作的領(lǐng)導(dǎo)和老師表示衷心的感謝。 學(xué)生匯報以后,校企合作辦公室王希安主任充分肯定了大家在4個月的實習(xí)中所做出的努力,但同時也指出了同學(xué)們在語言表達(dá)等能力上還存在差距,需要平時加強(qiáng)訓(xùn)練。他還教導(dǎo)同學(xué)們在以后的實習(xí)中“既要學(xué)做事,又要學(xué)做人”,提醒大家注意和同事搞好關(guān)系,提升自己的為人處事能力。 最后,王新主任對此次實習(xí)匯報會進(jìn)行了總結(jié)。他認(rèn)為此次匯報會形式新穎、內(nèi)容豐富。通過此次匯報會,了解了學(xué)生參與實習(xí)實訓(xùn)的感受和體會。王新主任稱贊此次酒店管理專業(yè)的階段實習(xí)活動,是人文系各專業(yè)實訓(xùn)活動中最成功的一次。11級學(xué)生的出色表現(xiàn)不僅博得了實習(xí)單位的高等贊譽(yù),同時也為大一、大二學(xué)生樹立了學(xué)習(xí)的榜樣。特別表揚(yáng)了11級學(xué)生在實習(xí)中表現(xiàn)出來的不怕苦、不怕累、團(tuán)結(jié)互助、勇于擔(dān)當(dāng)?shù)木瘢瑫r也鼓勵他們回校后要珍惜時間,為即將到來的頂崗實習(xí)和就業(yè)做充分的準(zhǔn)備。 本次11級酒店管理專業(yè)階段性實習(xí)歷時4個多月,采取進(jìn)駐星級酒店直接頂崗的深度實習(xí)形式,進(jìn)一步鞏固了學(xué)生的專業(yè)理論知識,拓展了學(xué)生視野,提高了社會實踐能力。